Capsicum annuum
 
La variété type du paprika doux, originaire de Hongrie. Piment doux précoce, pouvant à maturité être légèrement piquant. Produit une abondance de longs fruits en forme de corne, assez droits pouvant dépasser 15 cm. La chair épaisse et goûteuse est utilisable fraîche ou séchée. Production abondante. 
 
Le semis se fait en en février ou mars, sous abris chaud. Individualiser le plant en godet et planter en pleine terre lorsque le sol est réchauffé et que les derniers risques de gel sont écartés. Laisser 50 cm en tous sens.