Lactuca sativa
 
Cette variété est issue d’une  population de Franck Morton, dont le nom d’origine est « Outredgeous Selections ». Elle est remarquable par sa couleur pourpre, qui devient de plus en plus sombre au contact du soleil. C’est une laitue aux longues feuilles tendres et à la nervure croquante, formant verticalement une pomme lâche. Sa saveur est douce et rafraîchissante.
 
Le semis se fait de février à mai, en godet ou directement en pleine terre, replanter ou éclaircir à 30 cm en tous sens. Un semis de fin d’été pour une culture d’automne est possible.