Cucurbita pepo
 
Variété italienne très appréciée, produisant de longs fruits fins, de bonne qualité. Il faut les consommer rapidement après récolte. Très beaux motifs vert strié sur la peau du fruit. 
 
Le semis de la courgette peut se faire d’avril à juillet. On prendra soin d’attendre la fin des risques de gel. A partir de la mi-mai, lorsque le sol s’est réchauffé, on peut sans problème repiquer le plant ou semer directement en place les graines. Il faut prévoir un mètre carré pour chaque plant.