Cucurbita ficifolia
 
Cette courge grimpante a la particularité de produire une abondance de fruits de type « spaghetti », qui se conservent longtemps. On peut palisser le plant, qui grimpera sans problème sur plusieurs mètres. Les fruits pendants sont du plus bel effet.
 
Le semis se fait en avril ou mai, en pépinière, pour une plantation en pleine terre à 1 m en tous sens lorsque les risques de gel sont écartés.